扇贝是一种养分丰富、口感鲜好意思的海鲜，深受许多东说念主的爱好。在烹调时，蒸是最能保留其原汁原味的要道之一。但许多东说念主在蒸扇贝时常常碰到问题：蒸多久才智既保证熟透又不失去鲜活？

一般来说，蒸扇贝的时间不宜过长，不然容易变硬、失去弹性。时常情况下，将簇新的扇贝放入蒸锅中，水开后大火蒸5-8分钟即可。要是是较大的扇贝，不错符合蔓延至10分钟， 苏州佩柔养生馆-专注苏州养生、足疗、油压但切记不要跨越10分钟， 上海帅阳祺网络科技有限公司以免肉质变老。

蒸之前，美媛壹号提出先将扇贝清洗干净，上海烽照诗实业有限公司并去除内脏和杂质。为了擢升仪态，不错在蒸的时候加入几片姜、小数料酒或葱段，这么不仅能去腥，还能加多香气。

此外，蒸的时间还与扇贝的簇新进度联系。簇新的扇贝肉质紧实，蒸的时间不错稍短；而稍稍不簇新的扇贝则需要符合蔓延蒸制时间，以确保食用安全。

总之上海烽照诗实业有限公司，掌持好蒸制时间是保持扇贝鲜活的环节。独一主办好火候，就能唐突作念出一齐好吃可口的蒸扇贝，享受海鲜的鲜好吃说念。